电饼铛蛋糕
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用料
电饼铛蛋糕的做法
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蛋清蛋黄分离
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蛋黄加入黄油搅拌均匀后，再加入牛奶搅拌均匀
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筛入面粉搅拌成这个样子就差不多了
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蛋清加糖打发(一定要无水无油的容器)蛋清一定要在最后打，提前打好放一段时间会出水影响蛋糕柔软度
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打发成这个样子
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一半的蛋清加入蛋黄糊里翻拌均匀，一定是要翻拌，没有硅胶铲的可以用勺子代替，千万不要用筷子搅！
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好了就是这个样子，看起来很蓬松的面糊
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电饼铛煎蛋模式两次，
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成品，豁口是被我揪了一块尝有没有熟的，结果是熟了
小贴士
看起来步骤很多，其实很快就能做好，我只是怕有人不懂就写了很多步骤
