空心菜摘去叶子洗净切段,用手抓捏一下炒时好熟入味
准备配料,生姜一片,蒜一瓣,泡椒干辣椒切段
热锅倒油,入姜 蒜 干辣椒爆香,倒入空心菜翻炒一下防生抽蚝油继续翻炒
空心菜出水,入泡椒段➕适量盐,继续翻炒(🔔:不知道盐量可以少放点尝一下味道再决定要不要继续加)
最后放鸡精翻炒均匀,装盘✅(🔔:入锅倒油起时长差不多3、4分钟炒好)
上传你做的快手下饭泡椒空心菜