主配料就是这些,因为我早上做时间比较紧张,鱼片我是没有焯水的(主要是懒)
起锅烧油,珐琅锅好像是不能热锅凉油的,对锅不好~
油热倒入番茄丁,就是煸炒让其出砂出汤
我这个番茄不是很沙那种,需要加一点番茄酱调下味
基本到这个程度就可以了
倒入鱼块,搅拌搅拌,炖它~
倒入一米米的老抽上个色,一点生抽
继续炖它,这个鱼块很容易熟,看状态粉粉的了就可以了
因为我是做早上的汤水喝的,所以汤汤会多,真的开胃好吃还方便呢~
上传你做的番茄鱼