备好料 野山椒切细一点 蒜不用太细
切好的土豆丝用水过几次
我切菜切不好 粗细不均匀 如果喜欢吃软一点或者刀功不好的 可以过一次水 (水开后下土豆丝 开锅就好了)
锅辣后倒菜籽油 下野山椒和蒜
下土豆丝 加盐和鸡精 炒个一两分钟关火 加葱花 就ok了
上传你做的野山椒炒土豆丝