自制蓝莓果酱
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人做过这道菜
林尹尹
朋友送了一些蓝莓，吃不完根本吃不完，索性就把他做成蓝莓酱，酸酸甜甜的，用来做蓝莓奶油、抹面包片、拌酸奶都超好吃的～
用料
自制蓝莓果酱的做法
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蓝莓洗净，沥干水分，加入糖，将蓝莓压出汁，腌制半小时
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中火煮开蓝莓酱后转小火，期间不断搅拌，直到蓝莓酱粘稠，加入柠檬汁搅拌均匀即可～
小贴士
❗️怎么看蓝莓果酱是否熬制好？
舀一小勺蓝莓酱放入冷水中，不散开就是熬制好了，如果散开，还需要继续熬煮～
❗️怎么保存蓝莓果酱？
⚠️需要用耐高温的玻璃瓶装！
⚠️玻璃瓶提前开水烫一下，晾干水分！
⚠️蓝莓果酱要趁热装进瓶中，拧紧盖子倒扣冷却！
⚠️放凉之后放入冰箱冷藏！
⚠️每次取蓝莓酱的时候都要用干净的勺子舀出来！
舀一小勺蓝莓酱放入冷水中，不散开就是熬制好了，如果散开，还需要继续熬煮～
❗️怎么保存蓝莓果酱？
⚠️需要用耐高温的玻璃瓶装！
⚠️玻璃瓶提前开水烫一下，晾干水分！
⚠️蓝莓果酱要趁热装进瓶中，拧紧盖子倒扣冷却！
⚠️放凉之后放入冰箱冷藏！
⚠️每次取蓝莓酱的时候都要用干净的勺子舀出来！
