巧克力麦旋风冰激凌

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在家也能做出美味的冰激凌,小朋友也可以一起来动手哦,吃得更放心。

用料  

奥利奥饼干 70克
淡奶油 800克
细砂糖 20克
炼乳 40克

巧克力麦旋风冰激凌的做法  

  1. 奥利奥饼干分离里面的夹心备用;

    巧克力麦旋风冰激凌的做法 步骤1
  2. 饼干70克加入主锅,设置5秒/速度6打磨(速度5颗粒更大,看个人喜好)然后倒出来备用;

    巧克力麦旋风冰激凌的做法 步骤2
  3. 主锅插入蝴蝶棒,加入800克淡奶油、饼干夹心、细砂糖20克、炼乳40克,设置速度3打发;

    巧克力麦旋风冰激凌的做法 步骤3
  4. 全程无需盖量杯盖,不能走开随时观察状态,开始有一点点喷溅是正常的,我用的蓝风车奶油打发了1分30秒(每个品牌,每次重量不一样的奶油打发时间不一样,所以需要观察状态);

    巧克力麦旋风冰激凌的做法 步骤4
  5. 打发到6-7层有点像酸奶的状态,就按银色按钮暂停即可;

    巧克力麦旋风冰激凌的做法 步骤5
  6. 然后加入饼干碎,设置5秒/速度1-2混合一下就可以了;

    巧克力麦旋风冰激凌的做法 步骤6
  7. 装入了酸奶杯里装饰一下;

    巧克力麦旋风冰激凌的做法 步骤7
  8. 用家里比较大的容器例如玻璃碗都可以,直接挖着吃;

    巧克力麦旋风冰激凌的做法 步骤8
  9. 盖上盖子放冰箱,给孩子一个惊喜吧。

    巧克力麦旋风冰激凌的做法 步骤9
 

巧克力麦旋风冰激凌相关分类

该菜谱发布于 2023-07-11 23:04:02
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