油皮材料混合，揉成光滑面团，静置醒发20-30分钟
油酥材料混合均匀备用
面粉用不粘锅干炒至微微发黄，关火，加入白糖，适量水，搅拌成团备用
所有材料分成8等份（可以根据自己想要的大小调整份数）
包包子的方式，将油皮包裹油酥，擀成长条鸭舌状，卷起来，重复操作1～2次
混合好的面团静置松弛10分钟，包入糖心，擀成自己喜欢的形状，长圆都可以，松弛3～5分钟
烤箱200度，15～20分钟，根据烤箱脾气，烧饼状态，上色情况调整时间
出炉，一口掉渣
上传你做的酥掉渣甜烧饼
厨房日记_
