新式清蒸鸡
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人做过这道菜
1燕燕吖
每次回家最爱老爸做的这道菜了，鸡肉鸡汤不浪费，😋😋这次回家特意拍照记录下来，也分享给友友啦——
用料
新式清蒸鸡的做法
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已经清理干净的🐔，开始喽，我家都不吃鸡头，所以直接切了，脚脚，翅膀切开，然后先把鸡皮剥出来
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剥完皮的🐔
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剥出的鸡皮，放一边先
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剥好的鸡，把鸡油剃干净，不然蒸出来的鸡会太油
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剥出纯鸡肉，图片没拍到，这是已经剥好切好的啦，剥出的鸡肉切小块，鸡翅，鸡爪也切小
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最早剥出的鸡皮也切小放一起加少许玉米油，适量酱油，盐，少许鸡精，腌制，最好腌一个钟左右比较入味
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搅拌好啦就先放着吧
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取出的鸡骨头能煲清汤呢，加点地斩头啥的那个味道真是非常不错的
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腌好的鸡肉水开下锅蒸20分钟，如果是家里养的比较久的鸡就需要25分钟哦，出锅前撒上葱花，开吃啦~~~
