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青椒炒茄子

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下厨房用户_3qgac的厨房  下厨房用户_3qgac
很喜欢吃妈妈炒的茄子，今天终于偷师学艺成功了

用料  

茄子 1根
青椒 1个
鸡精 一点
食用油 适量
盐 适量
蚝油 一勺
生抽 一勺

青椒炒茄子的做法  

  1. 茄子刮皮

    青椒炒茄子的做法 步骤1

  2. 切片再切丝，放入水中（茄子易氧化，不放水里就很快变黑），然后切点葱花，和青椒，喜欢吃辣的可以换成青尖椒

    青椒炒茄子的做法 步骤2

  3. 热油，葱花煸香

    青椒炒茄子的做法 步骤3

  4. 放入茄子煸炒，加一勺生抽，蚝油，盐，加青椒，鸡精，如果感觉干锅，可以再放点水

    青椒炒茄子的做法 步骤4

  5. 熟了，就可以装盘了

    青椒炒茄子的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的青椒炒茄子

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-07-12 10:02:21
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青椒炒茄子的答疑

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