鸡腿去骨。盆里加料酒和水，去骨鸡腿浸泡10～20分钟。
黄栀子拍碎，只要皮。锅中加葱姜花椒黄栀子皮，加水烧开。（水要没过鸡腿）
水烧开后转最小火，把鸡腿放进去，盖盖煮12分钟。
鸡腿捞出过冰水，切小块备用。
调料汁。
上传你做的口水鸡
小戴吃不饱
