奥利奥饼干碎80g+黄油40g =蛋糕底
蛋糕底铺平模具压实 放冰箱冷藏30分钟以上
A：奶油奶酪200g + 30g糖 混合均匀
B：芒果捣成泥备用（100g + 50g)
C：牛奶50g + 泡软的吉利丁片10g 微微加热搅拌至吉利丁片融化
D：80g淡奶油打至6成发（稍微出现纹路）
A+B+C+D 混合成慕斯液
慕斯液倒入模具冷冻15分钟以上
倒一半时 + 戚风蛋糕片 + 另一半慕斯液 （可以加芒果果粒增加颗粒感蛋糕边稍微修剪一下 四周留出空间给慕斯糊）
泡软的吉利丁片5g + 50g热水 + 50g芒果泥 搅拌均匀 = 镜面液
镜面液过筛 倒入模具 冷藏4小时以上
上传你做的芒果芝士慕斯蛋糕
小南的国度
