虾去壳去虾线,头身分离分别装2碗。虾头一碗,虾肉用盐和胡椒粉腌制一下装一碗。
干香菇泡发好,切成小片,青菜切碎,玉米上面剥出玉米粒,准备好配料。
锅热后热油,放入葱姜爆香。倒入虾头煸至虾油出来。
倒两碗水煮开(煮粥的水量),捞出虾头。
洗好大米,把所有配料(虾肉,玉米粒,青菜片,香菇块)放入电饭锅,倒入虾头汤,简单拌匀,关盖开启煮粥模式
煮粥结束后,加入盐和少许胡椒粉(咸淡自己尝试把握),大功告成!鲜的眉毛掉下来了
上传你做的鲜虾砂锅粥(电饭煲版)