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有手就会做的四川甜水面！（附带复合酱油教程）

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四川人都爱吃的甜水面！

用料  

水 120克
高筋面粉 200克
复合酱油 一勺
香菜 一小把
香葱 两小根
蒜子 一颗
辣椒油 一勺
盐 适量

有手就会做的四川甜水面！（附带复合酱油教程）的做法  

  1. 200克面粉

    有手就会做的四川甜水面！（附带复合酱油教程）的做法 步骤1

  2. 适量盐

    有手就会做的四川甜水面！（附带复合酱油教程）的做法 步骤2

  3. 120克水
    厨师机搅打成团
    再醒面

    有手就会做的四川甜水面！（附带复合酱油教程）的做法 步骤3

  4. 复合酱油加入香料小火熬制挂勺，过滤关火

    有手就会做的四川甜水面！（附带复合酱油教程）的做法 步骤4

  5. 擀面，擀成圆形折起来

    有手就会做的四川甜水面！（附带复合酱油教程）的做法 步骤5

  6. 切面条
    烧水
    水开下面条，加一点盐，煮一会
    水开加凉水，反复三四次，捞面条

    有手就会做的四川甜水面！（附带复合酱油教程）的做法 步骤6

  7. 加入蒜末，复合酱油，辣椒油，葱，香菜，一点点面汤，拌均匀！美味！👍

    有手就会做的四川甜水面！（附带复合酱油教程）的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-07-13 10:52:43
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