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照烧肥牛饭

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落筱墨的厨房  落筱墨
记不住，自用

用料  

照烧汁:
生抽 2勺
蚝油 1勺
蜂蜜 1勺
淀粉 1勺
盐 一点点(我用松鲜鲜代替了)
水 半碗
其他配料:
肥牛卷 200克
洋葱 半个
西红柿 1个
番茄酱 1小袋
米饭
葱花蒜末黑芝麻

照烧肥牛饭的做法  

  1. 西红柿去皮切块，洋葱切丝，肥牛卷两片姜冷水下锅，水刚沸腾就捞出

  2. 底油加洋葱和蒜翻炒，加入西红柿和番茄酱翻炒出沙，加肥牛少翻炒几下，加酱汁

  3. 大火收汁，可以盖上锅盖焖两三分钟，最好多留点汤汁拌饭吃

  4. 出锅浇米饭，撒上葱花，白芝麻，可以再加个煎蛋🍳
    开吃

小贴士

牛肉要嫩

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该菜谱发布于 2023-07-13 13:36:58
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