香辣豆

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用料  

主:黄豆
配:肉皮
调:盐、味、葱、姜、酱油、花椒、大料、香叶、郫县辣酱

香辣豆的做法  

  1. 黄豆洗净,猪皮去毛切手指宽的条。
    锅内底油,下入大块葱姜炒香,下入花椒,大料,香叶炒香。下入猪皮翻炒。下入豆瓣酱,加入酱油。加入适量水,开锅以后炖15分钟,再下入黄豆在炖20分钟。让黄豆把汤都吸收进去。

    香辣豆的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2023-07-13 15:49:32
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