毛豆季要吃༄「毛豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」༄鲜香美味👍👍👍
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一颗糖572196
毛豆大量上市啦。。。毛豆别再只会煮着吃啦。。。快来跟我一起做鲜香美味的༄「毛豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」༄吧❣️❣️❣️毛豆脆爽可口，鸡蛋鲜嫩下饭😍😍😍
用料
毛豆季要吃༄「毛豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」༄鲜香美味👍👍👍的做法
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今天买的毛豆特别好。
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剥出豆子，用清水洗净。
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锅中加水，大火烧开，加入毛豆，焯水三分钟。
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捞出过冷水。
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葱花，姜片。
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鸡蛋打入碗中，加入盐和料酒打散。
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起锅烧油，油热下葱花和姜片炒香。
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加入毛豆，翻炒均匀。
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加入一汤勺清水，大火煮。
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煮至汤汁还剩不多，转小火。
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淋入蛋液。
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底部定型翻面，两面凝固后炒散即可。
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好吃极了👍👍👍
小贴士
无技巧无难度！
