普罗旺斯风Quiche

烤箱预热180度

派烤盘里放一层烘培纸，把面饼铺在纸上，用叉子在面饼上叉一下孔

西红柿切丁，均匀的铺在面饼上

洋葱切丁，青红椒切丝

起炒锅，加少量橄榄油，放入洋葱翻炒。有香味了加入青红椒，炒软。之后均匀的铺在面饼上

取一个沙拉碗，打散三个鸡蛋，加入吞拿鱼（沙丁鱼），加入鲜奶油，奶酪碎，适量盐、胡椒、普罗旺斯香草，混合均匀。

（如果用三文鱼，把三文鱼均匀的放在面饼上）

把混合好的蛋液倒入烤盘（面饼上）

放入烤箱，大约45分钟

30分钟起观察quiche，如果表面金黄，可以取出用叉子叉一下。如果叉子基本是干的，即可食用。如果叉子带有液体，放回烤箱继续烤。

完成！切块开吃