芝麻酱凉面
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人做过这道菜
格格是我的猫
这次做的芝麻酱凉面比我以前做的有些不同，麻酱调的稀。生抽的量增加了，加了醋和糖。味道也不错。适合炎热的夏天。
用料
芝麻酱凉面的做法
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先调芝麻酱。两勺芝麻酱，先加一点水，搅匀，颜色会变浅，细腻度像像酸奶。然后再加入水，调成水样。
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黄花切丝，蒜切沫。
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调料汁。两勺生抽，半勺醋。
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半勺白糖。辣椒油，花椒油适量（这两样不可少哦）。（所有调料可以根据自己口味调整）。
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加入调好的芝麻酱。搅匀。
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开始煮面。
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面熟过凉水。夹到料汁里。
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放上黄瓜丝，蒜末儿。
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搅匀即可。悄悄的告诉大家，这个料汁，用来拌焯熟的豇豆，拌蒸熟的茄子也特别好吃。我没放盐，如果觉得淡可以加些盐。
