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懒人下饭家常菜-笋干炒肉丝

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十一爸比的厨房  十一爸比
下饭的家常菜，平时不知道吃什么的可以做起来试试看。

用料  

笋干 若干
五花肉 适量
大蒜 2瓣
小米椒 3根
葱 3根

懒人下饭家常菜-笋干炒肉丝的做法  

  1. 洗干净食材，肉切成丝

    懒人下饭家常菜-笋干炒肉丝的做法 步骤1

  2. 笋干提前一晚上泡发

    懒人下饭家常菜-笋干炒肉丝的做法 步骤2

  3. 泡好的笋干切丁，蒜、小米椒切丁

    懒人下饭家常菜-笋干炒肉丝的做法 步骤3

  4. 锅里倒入油，等油温升高，先下入肉丝

    懒人下饭家常菜-笋干炒肉丝的做法 步骤4

  5. 肉丝煸炒变色

    懒人下饭家常菜-笋干炒肉丝的做法 步骤5

  6. 倒入蒜、小米椒

    懒人下饭家常菜-笋干炒肉丝的做法 步骤6

  7. 煸炒出蒜跟小米椒的香味，倒入笋干丁

    懒人下饭家常菜-笋干炒肉丝的做法 步骤7

  8. 煸炒一会加入生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、味精、1碗清水

    懒人下饭家常菜-笋干炒肉丝的做法 步骤8

  9. 盖上锅盖，煮6-8分钟

    懒人下饭家常菜-笋干炒肉丝的做法 步骤9

  10. 大火收汁，撒上葱花

    懒人下饭家常菜-笋干炒肉丝的做法 步骤10

  11. 装盘出锅

    懒人下饭家常菜-笋干炒肉丝的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2023-07-14 16:59:46
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