奥利奥慕斯蛋糕🎂（6寸）
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人做过这道菜
芬姐芬姐姐
6寸加高蛋糕模
📸记录一下❤️2022年给LG的生日🎂🎉
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用料
| 🍪奥利奥慕斯底层： | |
| 奥利奥碎 | 100克 |
| 黄油 | 40克 |
| 🍪奥利奥慕斯： | |
| 奥利奥碎 | 50克 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 酸奶 | 240克 |
| 吉利丁粉 | 7克 |
| 水 | 30克 |
| 🍪装饰： | |
| 奥利奥碎 | 适量 |
| 奥利奥饼干 | 适量 |
| 蓝莓 | 适量 |
| 清香木 | 适量 |
奥利奥慕斯蛋糕🎂（6寸）的做法
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清香木
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奥利奥碎用棒子捣碎碎的。
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称好黄油。
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黄油融化。
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黄油倒入奥利奥碎里。
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用刮刀搅拌均匀。
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倒入6寸模具里，用擀面杖捣平压紧。
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压紧紧又平平的一层奥利奥碎。
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我喜欢用丁吉利粉来做慕斯。
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丁吉利粉加水静置三分钟，然后后微波炉叮20秒后，放凉备用。
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淡奶油打发，打至6成就好。
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奥利奥碎打发好的奶油里。
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搅匀即可。
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酸奶加入丁吉利粉液。
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再将奥利奥奶油加入酸奶里。
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搅拌均匀，奥利奥慕斯就完成🍪
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倒入模具里。
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慕斯糊全部倒入。
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轻轻震平，放入冰箱冷藏（我都是前天晚上做，隔天拿出来脱模）
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用电吹风吹模具四周，然后脱模。
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四围平平滑滑，满意👌
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用蓝莓，清香木、奥利奥饼干和奥利奥碎装饰蛋糕🎂
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生日快乐🎂
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祝LG生日快乐🎂🎉
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