🦞清蒸小龙虾—洗碗机洗(女生不尖叫版)

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小龙虾我是喜欢吃的,
吃外面的三省吾身:
干不干净,有没有虫,肌肉会不会融化…
自己弄,又确实害怕,单看小龙虾,好威武好可怕,大夹子甲壳上还有疙瘩,
让我摸它,真的只能尖叫…
全程无手触,
要准备个夹子哈…

用料  

小苏打(洗虾用)
小龙虾 750g
大料 些许
蘸料
小青柠(or香水柠檬) 3个(三片)
鱼露 2勺
生抽 2勺
冰水 小半碗
芥末 适量
独蒜 3个
小米辣 6根

🦞清蒸小龙虾—洗碗机洗(女生不尖叫版)的做法  

  1. 啧啧啧,它真的敢拦路…
    虾臂挡车,我没出息,也只敢绕路走…

    🦞清蒸小龙虾—洗碗机洗(女生不尖叫版)的做法 步骤1
  2. 选好只只都活蹦乱跳的小龙虾,让老板用高压水枪多冲洗两遍,不用杀…

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  3. 倒水槽里,漏水盆在下…

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  4. 洒一些小苏打,倒扣盛水盆…(没有的话就自己想办法做个透水的笼子哦…烤盘烤架都可以用上)

    🦞清蒸小龙虾—洗碗机洗(女生不尖叫版)的做法 步骤4
  5. 放洗碗粉的地方再放些小苏打,DIY清洗,调最低温度,设定时间洗三遍…

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  6. 拿出来的时候,小龙虾都疲惫了,但都没有死,用水冲一冲都还是会动的…
    夹起来检查下,洗得非常干净….

    蒸箱上汽儿…

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  7. 下面煮水口加大料…

    🦞清蒸小龙虾—洗碗机洗(女生不尖叫版)的做法 步骤7
  8. 戴好隔热手套🧤,小龙虾全部倒在烤盘上,迅速的,全部塞入蒸箱…
    迅速盖上,别看。
    设定好时间20分钟。
    等着,去打蘸料。

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  9. 蒸好摆盘。
    剥着吃,虾肉鲜甜。

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  10. 呐,吃一个…
    清蒸吃热量非常低,蛋白质充足,健身也可以吃啊…

    🦞清蒸小龙虾—洗碗机洗(女生不尖叫版)的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2023-07-14 20:50:54
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