不会化的冰淇淋曲奇,保姆级教程来咯

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这么好看又好吃的冰激凌曲奇,你确定不要吃一个嘛❗️这次做的是巧克力和原味的的双色,奶香味十足,而且这颜值真的泰裤啦~

用料  

黄油 150克
糖粉 90克
常温鸡蛋液 60克
低筋面粉 315克
奶粉 60克
可可粉 9克

不会化的冰淇淋曲奇,保姆级教程来咯的做法  

  1. 软化的黄油🧈加糖粉,先拌一下。

    不会化的冰淇淋曲奇,保姆级教程来咯的做法 步骤1
  2. 然后打发至蓬松发白。

    不会化的冰淇淋曲奇,保姆级教程来咯的做法 步骤2
  3. 分三次加入常温鸡蛋液。

    不会化的冰淇淋曲奇,保姆级教程来咯的做法 步骤3
  4. 打发均匀。

    不会化的冰淇淋曲奇,保姆级教程来咯的做法 步骤4
  5. 筛入低筋面粉和奶粉。

    不会化的冰淇淋曲奇,保姆级教程来咯的做法 步骤5
  6. 翻拌均匀。

    不会化的冰淇淋曲奇,保姆级教程来咯的做法 步骤6
  7. 取一半面团加入可可粉。

    不会化的冰淇淋曲奇,保姆级教程来咯的做法 步骤7
  8. 翻拌均匀。

    不会化的冰淇淋曲奇,保姆级教程来咯的做法 步骤8
  9. 取巧克力味和原味一半的一半,压实碗底,夏天放入冰箱冷冻十分钟很好挖。

    不会化的冰淇淋曲奇,保姆级教程来咯的做法 步骤9
  10. 用冰激凌球挖出球,放在烤盘上。

    不会化的冰淇淋曲奇,保姆级教程来咯的做法 步骤10
  11. 风炉模式125度35分钟。平炉加10-15度,时间不变。

    不会化的冰淇淋曲奇,保姆级教程来咯的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2023-07-14 22:04:04
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