准备凉白开700ml,霹雳籽25g,将霹雳籽装纱布袋里绑紧口子,在凉白开里水先泡透,再泡2-3分钟开始用手搓纱布,将种子里的汁液挤出,这时候水慢慢开始变成黄色,搓4-5分钟级基本都挤出了汁液,就停下,用保鲜膜封起来
放冷藏层4-10小时,拿出来戳一下看看凝固没有,凝固了用刀划拉几下切块装碗里,红糖加少量水熬煮成糖水,火龙果切块放在凉粉上装饰,熬煮好的糖水根据自己喜好添加量
最好就开吃啦,自己做的都是天然的没有其他成分吃着放心,宝妈们和爱健康的小伙伴可以试试
上传你做的霹雳籽凉粉