低脂皮蛋鸡丝粥(电饭煲版)

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懒人必备,小白必备

用料  

皮蛋 一只
大米 一杯
两勺
料酒 2勺
3片
蚝油 2勺
生抽 2勺
琵琶腿 一只
黑胡椒 一勺

低脂皮蛋鸡丝粥(电饭煲版)的做法  

  1. 正常煮粥键40分钟左右,期间准备材料

    低脂皮蛋鸡丝粥(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 鸡腿去皮,加料酒,姜和盐
    焯水捞出

    低脂皮蛋鸡丝粥(电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 皮蛋切丁,鸡腿撕成鸡丝,备用。
    鸡腿丝加入一小勺盐,蚝油,生抽,黑胡椒粉和一片姜,再加入一些淀粉水(淀粉水会让鸡肉更嫩)。腌制至粥煮好

    低脂皮蛋鸡丝粥(电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 40分钟煮完后加入腌制好的鸡肉和皮蛋搅拌均匀,再煮30分钟左右

    低脂皮蛋鸡丝粥(电饭煲版)的做法 步骤4
  5. 煮好可加入生菜或者榨菜增添口感

    低脂皮蛋鸡丝粥(电饭煲版)的做法 步骤5

小贴士

1.不喜欢稠粥的可以在后煮30分钟的时间内加入开水或者前期水多一点
2.自己把握时间根据自己电饭煲的时间调整
 

低脂皮蛋鸡丝粥(电饭煲版)相关分类

该菜谱发布于 2023-07-15 09:19:07
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