豆沙包
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人做过这道菜
破兮破烂的厨艺
第一次写菜谱，主要想记录下来教我身边的姐妹。写的不是很好。勿喷。
用料
豆沙包的做法
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50克糖3克酵母用温水化开。等待5分钟。
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300克面粉放50克糖。
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这时候酵母激活了。这个样子就可以用了。
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搅拌成棉絮状等待五分钟在揉。（水量可以边搅边看。不够可以在放一点温开水。自己看着点）
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揉成这样。封保鲜膜发酵1小时的样子（夏天温度高的话40分钟就行了）
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这个样子就是发好了。
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排气以后分成小剂子。
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这个时候再把豆沙做成小团子
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面团压扁稍微擀一下边就可以包了。
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包好以后再醒发15分钟。锅里烧水。开了以后就可以放上去蒸了。
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蒸15分钟。关火焖3分钟就可以啦
