1、鸡架处理干净切块，放入奥尔良粉，搅拌均匀，腌制十多分钟。
1、腌制好的鸡架放入干淀粉拌匀。2、起锅多烧油三成油温下锅炸，先炸熟捞出油温升高在复炸一次。
1、锅内底油，下入洋葱，盐，下入鸡架，下入味精，下入芝麻，孜然，辣椒面，放点香菜翻炒，装盘。
上传你做的孜然鸡架
嗳生活爱自己
