牛肝菌牛肉焖饭(灵感每一刻，地道中国菜夏日的甘甜)美善品小美食谱
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难易度
初级
准备时间
5m
总时间
45m
份量
3人份
初级
准备时间
5m
总时间
45m
份量
3人份
用料
| 10克油 | |
| 100克牛腩 | 切约1厘米丁 |
| 150克 | 新鲜牛肝菌，切约1厘米丁 |
| 200克米 | 洗净沥干 |
| 20克胡萝卜 | 切约1厘米丁 |
| 20克 | 新鲜豌豆仁 |
| 10克 | 料酒 |
| 5克 | 生抽 |
| 5克 | 蚝油 |
| 1小撮 | 糖 |
| 1小撮 | 盐 |
| 220克 | 水 |
牛肝菌牛肉焖饭(灵感每一刻，地道中国菜夏日的甘甜)美善品小美食谱的做法
-
1 将油、牛腩和牛肝菌放入主锅，以3分/Varoma/反转速度1拌炒。
2 加入米、胡萝卜、新鲜豌豆仁、料酒、生抽、蚝油、糖和盐，以3分/Varoma/反转速度1拌炒。
3 加入水，利用刮刀棒将食材搅拌均匀，以烩饭些烹煮。
4 利用刮刀棒将米饭迅速搅拌均匀，盖上量杯，将食材留在主锅内静置焖10分钟，盛入碗内，即可享用。
-
营养价值
每1人份
热量
1677.7 kJ /401.3 kcal
蛋白质
13.4g
碳水化合物
56.5g
脂肪
13.6g
饱和脂肪
5.4g
膳食纤维
1.4 g
钠
169.8 mg
