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葱姜蒜炒罗氏虾

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Somnus林夏的厨房  Somnus林夏
海虾没买到，吃点淡水🦐，罗氏虾大头虾，总感觉这虾不适合水煮，不似海虾鲜甜～但是肉多带黄，也不错

用料  

虾 1斤
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
盐 4g

葱姜蒜炒罗氏虾的做法  

  1. 生前留影，洗净虾，我不敢剪虾头虾须什么的，就洗净沥干备用

    葱姜蒜炒罗氏虾的做法 步骤1

  2. 准备姜丝，葱花，蒜末，油热倒入，中火炒香，然后放虾，转中小火煸炒

    葱姜蒜炒罗氏虾的做法 步骤2

  3. 两面煸炒至漂亮的红色，继续炒制一会儿，加入食盐，倒入少量清水，盖盖焖一下，因为我觉得大头虾很难入味，这样可以保证熟透并且蘸汁吃☺️

    葱姜蒜炒罗氏虾的做法 步骤3

  4. 开吃！

    葱姜蒜炒罗氏虾的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-07-15 13:46:47
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