丝瓜毛豆炖豆腐

Name: 丝瓜毛豆炖豆腐
Ingredients: 1根丝瓜; 半小碗毛豆粒; 1块嫩豆腐; 小半个红彩椒; 适量木耳; 适量竹盐、鲜蔬粉

0 人做过这道菜

一个人心中有多少恩，就会有多少福；一个人心中有多少怨，就会有多少苦。要相信，一切都是最好的安排。学着让你的心如明镜，物来则应，物去不留，空中无迹，水面无痕，不再为消逝的事物所烦恼，坦坦荡荡面对生活，不悲不喜，来去从容。

用料

食材；丝瓜，毛豆，嫩豆腐，木耳，红椒，竹盐，鲜蔬粉（味精）

1、木耳泡发，毛豆粒淘洗干净，丝瓜去皮切滚刀块，红椒切丁；
2、起锅烧开水，加适量盐和植物油增加底味，下入木耳、丝瓜、毛豆，焯水两分钟，捞出过凉；

3、起锅烧油，下入木耳、丝瓜、毛豆、嫩豆腐、加少许水，调入适量竹盐和鲜蔬粉炖几分钟，撒上红椒丁出锅即可。