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可乐鸡翅

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用料  

鸡翅 12
姜 三片
生抽 一勺半
老抽 半勺
盐 少许
可乐 300ml
啤酒 一勺
熟白芝麻 少许

可乐鸡翅的做法  

  1. 准备12 个鸡翅，两面切花刀

  2. 鸡翅入锅，加入生姜两片，

  3. 水开后再煮几分钟，捞出洗净，吸水晾干，下煎锅，煎至两面有点焦黄

  4. 加入一片姜丝，一勺啤酒，翻炒一下，再加入一勺半生抽，半勺老抽，入锅上色，炒一小下

  5. 加入约300ml可乐，盖好盖子，大火开始收汁

  6. 收汁到一半加盐少许，改中火收汁

  7. 收到合适的汤汁时关火，盛出，加少许熟白芝麻点缀，完美。

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该菜谱发布于 2023-07-15 15:03:44
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