茄子肉丁面~

2 人做过这道菜
经常吃,经常做,竟然忘了写菜谱。

用料  

圆茄子 半个
面条 2人份
肉丁或者肉末 30克
葱花 适量
蒜蓉 适量
红烧酱油 适量
植物油 适量
适量
干淀粉 1勺

茄子肉丁面~的做法  

  1. 如图,准备食材。
    是去皮切丁儿。

    茄子肉丁面~的做法 步骤1
  2. 锅里放油,小火加热,放入葱花,蒜蓉,肉丁一起煸炒。

    茄子肉丁面~的做法 步骤2
  3. 倒入多一些红烧酱油,再放入茄子丁一起炒。多加一些清水。

    茄子肉丁面~的做法 步骤3
  4. 茄子煮熟以后,放一些盐,尝尝味道。再把干淀粉加水倒入,汤汁浓稠,再开锅的时候就可以了。

    茄子肉丁面~的做法 步骤4
  5. 浇在煮熟的面条上。

    茄子肉丁面~的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-07-15 15:23:00
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茄子肉丁面~的答疑

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