绿豆芽掐头去尾，洗干净，备用
鱿鱼去皮，洗干净
锅里放水煮沸，加盐和油，绿豆芽焯水，盛出备用
鱿鱼切片，锅里放水煮沸后加姜、葱、料酒，然后下鱿鱼煮30秒左右，盛出备用，
调白灼汁，碗里加生抽一勺，蒸鱼豉油一勺，耗油一勺，料酒一勺，油一勺，糖和胡椒粉各茶匙，加半碗水调匀
切姜丝，葱段，小米椒去籽后切丝，起油锅放入姜丝葱段小米椒爆出香味后，加入自制的白灼汁煮沸，之后把料汁淋在绿豆芽和鱿鱼上面即可。
上传你做的白灼鱿鱼
紫雨-27
