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红烧猪蹄
红烧猪蹄
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喵喵1931
用料
猪蹄
2只
葱
半根
姜
三片
蒜
四五粒
花椒
十几粒
八角
两三个
干辣椒
1个
白胡椒粒
3.4粒
桂皮
1个
白芷
一片
干山楂
一两片
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
冰糖
适量
黄豆酱
一勺
醋
一丢丢
糖色
适量
红烧猪蹄的做法
烧好毛的猪蹄，洗干净，冷水下锅，焯水
炒个糖色，加热水，加上上边所有的料，没过猪蹄，珐琅锅或者砂锅，炖两个小时
吃吧
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香麻油
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海参泡发
豆沙酥
梗米
鸡精或味精
萝卜炖牛腩
该菜谱发布于 2023-07-15 16:53:05
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