椰奶布丁🍮

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用料  

牛奶 255g
细砂糖 22g
吉利丁片 9g
椰浆 50g
开水 20g

椰奶布丁🍮的做法  

  1. 吉利丁片用冷开水浸泡10分钟(软就可以了,天气热可以适当缩短时间)

  2. 椰浆、牛奶、开水小火加热至80度,关火。

  3. 加入细砂糖和浸泡好的吉利丁片搅拌至融化。

  4. 用筛子将搅拌均匀的奶液过滤一遍,装瓶,冷藏4小时即可食用。

小贴士

瓶子100ml的,约4瓶(可以不用装太满,加椰蓉、黄金椰子粒完美)
 

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该菜谱发布于 2023-07-15 20:08:03
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