「番茄蘑菇香肠意面」🍝
0
人做过这道菜
一只菜团子
简单又美味的意面啊🍝嘻嘻(^_^)
用料
| 食材：意大利面2人份，小番茄6个，香肠2根，香菇5朵，小洋葱1颗，番茄酱5勺，黑椒酱，盐，鸡粉，料酒。 |
「番茄蘑菇香肠意面」🍝的做法
-
锅中大火烧开水，加点盐和橄榄油放入两人份的意大利面，盖上盖子小火煮8～11分钟。
-
煮好后过凉水捞出沥干水分，加点油拌匀防止粘连。
-
备料：干香菇提前泡发好切小丁，小番茄洗净对半切开，小洋葱去皮切丁，香肠切片，再准备多多的番茄酱和黑椒酱备用。
-
把切好片的香肠，放进锅里煎一煎，煎出油脂盛出备用。
-
锅烧热倒橄榄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软。
-
洋葱略煸炒软后，放入番茄、蘑菇丁，中火一直翻炒至软。
-
加入多一些的番茄酱和黑椒酱，调入少许盐，鸡粉、适量料酒或红酒熬煮至酱汁略收干。
🤫：不要放太多盐，酱里面有盐了。
-
放入香肠片一起翻炒入味。
-
然后直接把煮好的意面倒入锅里，用筷子捞炒一分钟左右让意面受热均匀，都裹上料汁即可出锅装盘啦！
-
装盘，撒上奶酪碎、罗勒碎、欧芹碎、黑胡椒碎等等等～自己有什么香料就放什么吧
🤫：有西兰花放两朵点缀一下～🤭
-
简单又美味的意面！🍝🍝🍝
