焦糖洋葱酱(灵感每一刻)美善品小美T6食谱
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难易度
初级
准备时间
10m
总时间
24h
份量
1一份食谱
初级
准备时间
10m
总时间
24h
份量
1一份食谱
用料
| 25克 | 橄榄油 |
| 500克 | 紫洋葱，切块 |
| 1/2-1支 | 新鲜红辣椒，切段 |
| 200克黄 | 糖 |
| 1茶匙 | 盐 |
| 200克 | 红酒醋 |
焦糖洋葱酱(灵感每一刻)美善品小美T6食谱的做法
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1 注意！出于安全考虑，若您启动高温模式时未充分按照食谱要求进行准确份量的食材添加、切配等操作，或食材未被均匀铺在主锅底部等，可能会导致烹饪失败，操作停止。详情可查看美善品官网《常见问题》
2 将橄榄油和紫洋葱放入主锅，以高温模式拌炒。
3 加入红辣椒、黄糖、盐和红酒醋，以
25分/Varoma/反转速度0.5烹煮。取出倒入果酱罐内，旋紧盖子(见要诀)，待静置冷却至室温后，放入冰箱冷藏1天，即可享用或放置在冰箱内冷藏保存1个月。
-
营养价值
每1一份食谱
热量
5086 kJ / 1215 kcal
蛋白质
5g
碳水化合物
221g
脂肪
25g
膳食纤维
9g
小贴士
将果酱瓶和瓶盖用热肥皂水彻底清洁并置入烤箱内低温烘干(100°℃)。趁着瓶瓶子温热时将焦糖洋葱酱倒入果酱罐内。
若有少量焦化紫洋葱沾粘在主锅底部，在做法2时，红酒醋会将底部的焦化洋葱完全地溶解于酱汁。
若有少量焦化紫洋葱沾粘在主锅底部，在做法2时，红酒醋会将底部的焦化洋葱完全地溶解于酱汁。
