西红柿炖排骨

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用料  

排骨 300g
番茄 2个
1块
生抽 2勺
蚝油 1勺
2g
胡椒粉 3g
白糖 5g
3瓣
2根

西红柿炖排骨的做法  

  1. 排骨冷水下锅,加料酒,焯水;目的是去掉血水

    西红柿炖排骨的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,西红柿下锅翻炒,加生姜,盐少许

    西红柿炖排骨的做法 步骤2
  3. 倒入焯好的排骨翻炒,加生抽,胡椒粉,炒至闻到肉香

    西红柿炖排骨的做法 步骤3
  4. 锅中加水500g,大火烧开后,小火炖30min

    西红柿炖排骨的做法 步骤4
  5. 大火收汁,放一半的蒜末和葱末,出锅,葱花点缀。

    西红柿炖排骨的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-07-16 12:58:49
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