猪骨黄豆苦瓜汤

0 人做过这道菜

用料  

猪骨 1000克
黄豆 100克
苦瓜 2根
1块

猪骨黄豆苦瓜汤的做法  

  1. 黄豆提前一晚加水泡发。

    猪骨黄豆苦瓜汤的做法 步骤1
  2. 苦瓜对半切开用勺子把里面刮干净,这样煮出来的汤才不会苦。

    猪骨黄豆苦瓜汤的做法 步骤2
  3. 再切成小块泡水

    猪骨黄豆苦瓜汤的做法 步骤3
  4. 猪骨冷水下锅煮出血沫捞出洗净。

    猪骨黄豆苦瓜汤的做法 步骤4
  5. 焯过水的猪骨放入高压锅中,倒入适量的水,放入提起泡好的黄豆,盖上盖子压15分钟。

    猪骨黄豆苦瓜汤的做法 步骤5
  6. 开盖放入苦瓜盖盖继续压10分钟。

    猪骨黄豆苦瓜汤的做法 步骤6
  7. 加盐调味就可以盛出碗里

    猪骨黄豆苦瓜汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-07-16 13:14:06
6 收藏


作者芦苇-LU的其他菜谱

猪骨黄豆苦瓜汤的答疑

关于猪骨黄豆苦瓜汤的做法还有疑问? 登录提一个问题