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韭菜鸡蛋酱

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用料  

韭菜 少量
鸡蛋 四个
豆瓣酱 三勺
水淀粉 少量

韭菜鸡蛋酱的做法  

  1. 鸡蛋打大碗里，搅拌均匀。韭菜洗净控水，切小段。

  2. 热锅放油，出气泡后放入鸡蛋液，微微定型时，搅散一些。
    放入韭菜，翻炒后放入大酱，翻炒均匀。

    韭菜鸡蛋酱的做法 步骤2

  3. 放一点点水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

    韭菜鸡蛋酱的做法 步骤3

  4. 夏天必备过水面

    韭菜鸡蛋酱的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-07-16 14:39:26
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