准备食材:猪肝切片,丝瓜滚刀切块,姜切丝,葱蒜切末
倒油,大火将姜丝煸炒出香味
倒入切好的猪肝,大火炒至变色
倒入丝瓜一起翻炒两三分钟
加冷水至烧开,烧开后调小火继续煮7-8分钟,生抽,盐,撒上葱蒜末,淋少许香油,关火。
成品
上传你做的猪肝丝瓜汤