低碳餐包

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生酮餐包,很好吃。

用料  

椰子面粉 60克
车前子壳粉 30克
杏仁粉 15克
亚麻籽粉 15克
泡打粉 5克
赤藓糖醇 20克
椰子油/黄油 30克
海盐 2克
苹果醋 1-2勺
鸡蛋 4个
开水 220克
奇亚籽 5克

低碳餐包的做法  

  1. 先把粉类秤好,放入容器中

    低碳餐包的做法 步骤1
  2. 所有粉类混合搅拌均匀

    低碳餐包的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋,加入椰子油或者黄油

    低碳餐包的做法 步骤3
  4. 快速混合搅拌均匀

    低碳餐包的做法 步骤4
  5. 混合好,会比较粘稠

    低碳餐包的做法 步骤5
  6. 混合好的状态

    低碳餐包的做法 步骤6
  7. 加入苹果醋,加入开水,继续搅拌混合均匀

    低碳餐包的做法 步骤7
  8. 混合好了,更加粘稠的

    低碳餐包的做法 步骤8
  9. 加入奇亚籽,继续搅拌混合均匀

    低碳餐包的做法 步骤9
  10. 混合好后,静置几分钟

    低碳餐包的做法 步骤10
  11. 这个时候烤箱可以预热

    低碳餐包的做法 步骤11
  12. 戴上手套,按每个50克左右,搓圆

    低碳餐包的做法 步骤12
  13. 全部分好了,摆放要留着一点空间,不圆也没关系,烤的时候会鼓起来

    低碳餐包的做法 步骤13
  14. 放入烤箱

    低碳餐包的做法 步骤14
  15. 烤10分钟状态

    低碳餐包的做法 步骤15
  16. 烤20分钟状态

    低碳餐包的做法 步骤16
  17. 一个个圆滚滚的小可爱,出炉了

    低碳餐包的做法 步骤17
  18. 烤好了

    低碳餐包的做法 步骤18
  19. 吃起来很有弹性,减脂可以吃

    低碳餐包的做法 步骤19
  20. 吃不完记得放入冰箱里冷藏

    低碳餐包的做法 步骤20

小贴士

椰子油和黄油都可以,杏仁粉和亚麻籽粉可以二选一 ,选择自己喜欢的即可。
第一次烤注意一下火候,温度180-185℃之间,25-30分钟,需要观察一下。看好了,屋里会有椰子油或者黄油的香味。烤好后不会塌陷,作为代餐包不错。
 

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该菜谱发布于 2023-07-16 18:35:31
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低碳餐包的答疑

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