口水鸡

0 人做过这道菜
清爽下饭不油腻

用料  

口水鸡的做法  

  1. 鸡腿去骨,冷水下锅,倒入料酒,放入姜片去腥,煮沸后去除浮沫再煮15分钟,捞出后凉水冲洗,放入冰水中冷却

    口水鸡的做法 步骤1
  2. 待鸡腿肉完全冷却后切条摆盘

    口水鸡的做法 步骤2
  3. 调个料汁,碗中加入蒜蓉、白芝麻、鸡精、辣椒粉、花椒,淋上热油滋出香味,加入生抽、蚝油、香油和少许凉开水。

    口水鸡的做法 步骤3
  4. 将调好的料汁倒入鸡腿肉中,清凉下饭的口水鸡就做好啦

    口水鸡的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-07-16 20:06:28
0 收藏


口水鸡的答疑

关于口水鸡的做法还有疑问? 登录提一个问题