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朋友教我的肉沫豆腐！

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Qittly的厨房  Qittly
吃过一次朋友做的肉沫豆腐，惊为天人！立刻让他教我！！

用料  

老豆腐 两大块
肉沫 250g
蒜片 适量
盐 一小勺
老抽 一勺
生抽 两勺
蚝油 一勺
糖 两小勺
黄豆酱 一勺
芝麻油 一勺
淀粉水 适量
白芝麻 适量

朋友教我的肉沫豆腐！的做法  

  1. 豆腐切块焯水去豆腥味

  2. 热锅冷油加蒜片爆香，下肉末炒出油脂

  3. 加少量盐，老抽，料酒，生抽，蚝油，糖，炒香后加入豆腐翻炒

  4. 加入一勺灵魂黄豆酱和芝麻香油

  5. 加入淀粉水勾芡，翻炒均匀出锅撒点白芝麻

上传你做的朋友教我的肉沫豆腐！

 
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该菜谱发布于 2023-07-16 20:27:58
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