【隔壁男】猪肉生姜烧
0
人做过这道菜
咕咕吃什么
日剧【隔壁男人很能吃】第二集中的美食，自炊备用食谱。
开头先感谢追新番字幕组。
感兴趣的可以去看全集，主演是仓科加奈美女姐姐。（隔壁男人两层意义上的能吃…）
食谱扒自官方ins，个人翻译小失误请谅解。
开头先感谢追新番字幕组。
感兴趣的可以去看全集，主演是仓科加奈美女姐姐。（隔壁男人两层意义上的能吃…）
食谱扒自官方ins，个人翻译小失误请谅解。
用料
【隔壁男】猪肉生姜烧的做法
-
猪里脊肉切薄片；生姜磨泥。
-
碗中倒入酱油、味醂、姜泥、盐和胡椒粉，混合均匀。
-
锅中倒入适量油，倒入猪肉片翻炒断生后，倒入步骤2的调味汁。翻炒均匀即可出锅。
-
原文レシピ参考。
point：
1、猪里脊肉要薄切，尽量切薄。
2、可以捎带点肥肉，细腻柔软的红肉外面裹着恰到好处的肥肉很适合生姜烧。
3、每一个肉片都要仔细的切断筋，这样炒起来肉才不会收缩，这个工夫很重要。
4、喜欢甜口可以适量加砂糖或蜂蜜。
