炸虾球
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Doraemon_rwfv
用料
炸虾球的做法
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用剔除刀将虾头、虾皮、虾线剔除，留一段虾尾哟！拨好的虾肉放入调料腌制10分钟（料酒➕盐➕糖➕白胡椒粉）。（虾皮和虾头还有用哟！）
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三个碗分别准备好生粉（我用的是生粉）、鸡蛋液、面包糠。
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然后依次裹上→面粉→鸡蛋液→面包糠，准备下锅喽！（我没有泡，就是粘裹上就行。）
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热锅，放油，小火炸至金黄。
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捞出→控油。
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摆盘😁放点番茄酱，小朋友超爱哟！
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我用的是基围虾，所以虾皮、虾头都没有丢掉，裹上面粉加点盐🧂腌制几分钟，也可以中小火炸一下👇🏻👇🏻
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将将～～～酥酥脆脆的，很好吃😋
