胡萝卜丝炒肉

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用料  

胡萝卜丝炒肉的做法  

  1. 锅里到油,用最小火翻炒猪肉片/丝,炒熟之后,把提前准备好的生姜蒜末花椒豆豉倒进去,再稍微翻炒几下后锅边淋入一圈料酒,接着把火调大把酒精味挥发掉,翻炒几下没有料酒味之后再倒入一点点老抽再来一勺生抽,把火调小,然后把胡萝卜丝倒进去同时把火调大,再炒1-2分钟左右,之后再放盐,出锅

 
该菜谱发布于 2023-07-16 22:04:41
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