金灿灿炸茄子🍆

0 人做过这道菜
230717做菜配曲《爱着你》-余永邦
哎一古哎一古我来啦
今天是非常想吃炸🍆的一天,经过油炸的茄子变成🍆饼,外酥里嫩好看又好吃,突然发现做菜好不好吃完全看心情,如果你也想吃那就行动吧!

用料  

笨鸡蛋 两颗
适量
面粉 适量
茄子 两根
3-4
3片
4瓣

金灿灿炸茄子🍆的做法  

  1. 清洗🍆—去皮切片(切好的茄子不要沾水)—加入适量盐、蒜粒搅拌(腌制一会儿)—另个碗放入面粉、两颗笨鸡蛋、切好的葱花姜末加入适量清水搅拌(粘稠为好)

    金灿灿炸茄子🍆的做法 步骤1
  2. 搅拌好的🍆

    金灿灿炸茄子🍆的做法 步骤2
  3. OK热油—转小中火—开炸(正反翻转)—炸至两面金黄

    金灿灿炸茄子🍆的做法 步骤3
  4. 两面金黄后放至漏勺冷置去油

    金灿灿炸茄子🍆的做法 步骤4
  5. 可以食用啦

    金灿灿炸茄子🍆的做法 步骤5

小贴士

每个人做出的每一道菜味道都不一样,食物真是神奇。
 
该菜谱发布于 2023-07-17 14:46:16
6 收藏


作者屋顶橙子星的其他菜谱

金灿灿炸茄子🍆的答疑

关于金灿灿炸茄子🍆的做法还有疑问? 登录提一个问题