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捞面—茄子🍆肉卤

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用料  

圆茄子 1个
猪里脊 半斤
洋葱 半个
尖椒 1个
黄豆酱 1勺
酱油 2勺
盐 适量
食用油 稍微多放点

捞面—茄子🍆肉卤的做法  

  1. 准备材料：：都切丁

    捞面—茄子🍆肉卤的做法 步骤1

  2. 稍微多加点油，油热下洋葱丁煸炒，炒至金黄色时加肉丁。

    捞面—茄子🍆肉卤的做法 步骤2

  3. 肉丁炒至断生，加茄子丁

    捞面—茄子🍆肉卤的做法 步骤3

  4. 加完茄子丁后立马加盐，能快速杀出茄子中的水分

    捞面—茄子🍆肉卤的做法 步骤4

  5. 再加入黄豆酱和酱油，加水慢炖3分钟左右

    捞面—茄子🍆肉卤的做法 步骤5

  6. 水淀粉勾芡

    捞面—茄子🍆肉卤的做法 步骤6

  7. 临出锅前加肉青椒丁，翻炒均匀后关火。

    捞面—茄子🍆肉卤的做法 步骤7

  8. 出锅

    捞面—茄子🍆肉卤的做法 步骤8

  9. 菜码跟据自己喜好加哦

    捞面—茄子🍆肉卤的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-07-17 16:59:21
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