春笋炒肉沫酸菜，巨巨巨下饭👍
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人做过这道菜
雅雅饿了
春天是吃笋的季节，酸菜小笋肉末泰优秀啦！！脆爽带点点酸味，酸辣开胃下饭，吃过念念不忘，每次做这道菜都要干2碗饭😂😂真的，巨巨巨好吃😋😋
用料
春笋炒肉沫酸菜，巨巨巨下饭👍的做法
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做法：
1⃣️春笋切小块，水开下锅焯水约3分钟，捞出沥干水备用.
2⃣️猪肉肥瘦分开切，酸菜、蒜头、青红辣椒分别切碎.
3⃣️热锅冷油放肥肉煸炒出油脂后，倒入瘦肉和红辣椒翻炒均匀，放老抽和少许盐调味.
4⃣️再倒入春笋和酸菜翻炒两分钟，生抽和蚝油调味，最后加入青椒炒至断生即可.
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这道菜缺点是：太下饭了，多煮点米，跟米饭一拌～扒拉几口就没了一碗饭
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这样炒非常入味，能吃辣的放小米辣超好吃
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我放的青红椒是不怎么辣的，所以小孩也喜欢吃，一定要试试这道菜，你会时常想念的😘
