鸡丝凉面

手撕烤鸡胸，丝

准备配菜：
1/ 黄瓜切丝
2/ 胡萝卜切丝（焯水断生，或者下锅略炒一下）
3/ 豆芽焯水断生
4/ 鸡蛋摊成薄饼，放凉切丝

准备配料1 （两种料单独准备）

芝麻酱（trader Joe’s 的tahini即可），加盐（盐要多一点，咸菜量），逐步加水，慢慢油水混合均匀；

delux版可以再加点酱油，加点糖

准备配料2:

1/ 葱花，蒜蓉，白芝麻，辣椒面（可选）各一份（1:1:1:1)，放入不怕热油的碗内；

2/ 2-3大勺油，烧热（略微冒烟），浇在上面的调料上；

3/ 加入3勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，1勺糖，适量盐；全部拌匀即可。

少吃点~